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129 - [BRILLAT-SAVARIN (Jean Anthelme)]. Fisiología del gusto o Meditaciones sobre la gastronomía trascendente [...] París, Alphonse Pigoreau, 1848. 2 partes en un volumen in-16 cuadrado, media piel de marroquín verde, lomo liso adornado con herrajes y título dorados (encuadernación de la época). Algunas pequeñas marcas de roce.
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Estimation
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[BRILLAT-SAVARIN (Jean Anthelme)]. Fisiología del gusto o Meditaciones sobre la gastronomía trascendente [...] París, Alphonse Pigoreau, 1848. 2 partes en un volumen in-16 cuadrado, media piel de marroquín verde, lomo liso adornado con herrajes y título dorados (encuadernación de la época). Algunas pequeñas marcas de roce. Incluye las 16 láminas fuera de texto, principalmente basadas en obras de Eugène Forest. Las láminas están muy oscurecidas (como suele ocurrir); por lo demás, es un buen ejemplar con una agradable encuadernación de la época.
Vente
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