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472 - Gerike, A.
Mise à prix
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Estimation
80 - 120 €Frais de vente
Gerike, A. Manual práctico de economía doméstica y cocina, o La maestra experta en economía doméstica y cocina. 4.ª ed. ampliada. Hannover, Hahn, 1847. XLVIII, 560 págs. Encuadernación moderna en piel. Weiss 1210. - Incluye también información sobre la elaboración de cerveza, el salazón y el ahumado, etc. - Con marcas de humedad y amarilleamiento en todo el libro; portada renovada. - ╔Incluye: Neudecker, M. A.╗ La cocinera bávara en Bohemia. 8.ª ed. ampliada. Múnich, Fleischmann, 1846. Con 8 láminas litografiadas. - ╔Hesse, G.╗ Manual práctico y moderno de cocina. Weimar, Grosse (hacia 1915). - En total, 3 volúmenes.
Maison de ventes
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