Per modificare l'ordine di acquisto,
contattare la casa d'aste.
214 - EVELYN (John). ACETARIA. UN TRATADO SOBRE LAS ENSALADAS.
The reserve price is the minimum price accepted by the seller. Bidders cannot see this price. To win an item, you must place the highest bid and meet or exceed the reserve price.
Le iscrizioni sono chiuse per questa vendita. Non è possibile fare offerte.
Gli importi convertiti sono forniti solo a scopo informativo. Solo la valuta determinata per la vendita dalla casa d'aste è vincolante. È possibile selezionare una valuta diversa dalla pagina “Preferenze” nel proprio profilo.
Spese comprensive delle commissioni della casa d'aste e della piattaforma. Per maggiori dettagli, si prega di consultare le Condizioni Generali di Vendita della casa d'aste.
Stima
Diritti d'asta
EVELYN (John). ACETARIA. UN TRATADO SOBRE LAS ENSALADAS. Londres, impreso por B. Tooke, 1699. In-12, [40]-192-[50] páginas y una lámina desplegable, encuadernación en media piel (lomo restaurado en la actualidad). «Evelyn publicó la primera obra sobre las ensaladas y sus usos en 1699» (Bitting, p. 148). EDICIÓN ORIGINAL. El cuadro desplegable situado después de la página 108, tal y como indica Bitting, contiene una lista de 35 ingredientes que pueden degustarse en ensalada, con sus particularidades de sabor o de temporada. Escrito por J. Evelyn, que entonces tenía 80 años, es UNO DE LOS PRIMEROS LIBROS QUE TRATAN EL TEMA, con recetas inéditas… Manchas de óxido, lomo hábilmente restaurado, desgarro sin pérdida de láminas. Exlibris de Barrie Macey.
Asta
Libros antiguos y modernos - Regionalismo y nobleza del Ain - Libros ilustrados de Louis Jou - Gastronomía y enologíaCasa d’aste
De Baecque et Associés +33 1 58 40 82 92 lyon@debaecque.frLa spedizione è facoltativa. Potete utilizzare un corriere di vostra scelta. Il prezzo indicato non include il prezzo del lotto o le diritti della casa d'aste.