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27 - Una experiencia gastronómica y enológica con La Courtille, en Solutré (71). En un lugar secreto, déjate guiar por Adrien, del restaurante La Courtille, y Baptiste Charretier, sumiller, para disfrutar de una cata de grandes vinos acompañada de una comida de invierno. En el menú: • Foie gras casero como aperitivo • Tortilla con trufas • Filete de ternera en brioche • Postre de la firma de Mickaël Martin, «Éclat de Chocolat». Los vinos que podrás descubrir: • Jacquesson — Avize Champ Caïn 2013 • Dom Ruinart 2010 • Mugneret-Gibourg — Vosne-Romanée 2018 • Domaine Ramonet — Chassagne Ruchotte 2012 • Domaine Trapet — La Petite Chapelle 2009 • Château Rayas 2010 Solo los lunes o martes. Hay que reservar y disfrutarlo antes de que acabe febrero. Para 6 personas,
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Una experiencia gastronómica y enológica con La Courtille, en Solutré (71). En un lugar secreto, déjate guiar por Adrien, del restaurante La Courtille, y Baptiste Charretier, sumiller, para disfrutar de una cata de grandes vinos acompañada de una comida de invierno. En el menú: • Foie gras casero como aperitivo • Tortilla con trufas • Filete de ternera en brioche • Postre de la firma de Mickaël Martin, «Éclat de Chocolat». Los vinos que podrás descubrir: • Jacquesson — Avize Champ Caïn 2013 • Dom Ruinart 2010 • Mugneret-Gibourg — Vosne-Romanée 2018 • Domaine Ramonet — Chassagne Ruchotte 2012 • Domaine Trapet — La Petite Chapelle 2009 • Château Rayas 2010 Solo los lunes o martes. Hay que reservar y disfrutarlo antes de que acabe febrero. Para 6 personas,
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