8 - CUENCO EN FORMA DE MAMA Y SU TRÍPODE PROCEDENTES DE LA LECHERÍA DE RAMBOUILLET

CUENCO EN FORMA DE MAMA Y SU TRÍPODE PROCEDENTES DE LA LECHERÍA DE RAMBOUILLET Fábrica Real de Porcelana de Sèvres, 1787 El cuenco en forma de mama, de porcelana blanda, decorado con motivos naturales, el trípode, de porcelana dura, con decoración en negro y púrpura de arabescos foliados y frisos de óvalos y flechas al estilo etrusco sobre un fondo ocre denominado «fondo de gres», rematado por tres cabezas de cabra en relieve con decoración policromada. Marcado debajo del trípode en azul: «LL» entrelazadas y coronadas, letra-fecha «KK» correspondiente a 1787, rastro de marca del pintor, probablemente la de Jean-Pierre Fumez. Altura del trípode: 7,3 cm; altura total: 12 cm; diámetro del cuenco: 13 cm Faltan las patas; presenta algunas astillas. Procedencia - Lechería de María Antonieta y Luis XVI en Rambouillet - Marie Josèphe Rose, marquesa de Chanaleilles, de soltera Carrère (1784-1867), hermana de Marie Louise Zélie, condesa de Bouillé, de soltera Carrère (1783-1869), dama de compañía de la duquesa de Berry. - Regalado por la marquesa de Chanaleilles a su nieto, el general Ferdinand de Salles (1831-1925), según un documento manuscrito. - Galería Claude Meyer, París. Este cuenco con forma de pecho sobre un trípode antiguo, denominado en el siglo XVIII «jatte téton», es la forma más famosa y extravagante del servicio de porcelana creado por la fábrica real de Sèvres para la lechería del castillo de Rambouillet a finales del Antiguo Régimen. En 1787 y 1788 se entregaron cuatro cuencos «jatte téton» a Rambouillet. Tres de ellos se conservan hoy en día en colecciones públicas: dos en el Museo de Sèvres y uno en el Museo Duca di Martina de Nápoles. Casi 250 años después de su entrega, un cuarto «cuenco con forma de pecho de mujer» aparece en el mercado parisino. Las formas de inspiración clásica creadas para este servicio y su decoración con motivos animales aúnen las dos fuentes de inspiración de este encargo real: una evocación erudita de la Antigüedad y el universo pastoral de un pabellón destinado a la preparación y degustación de productos lácteos. Las exhaustivas investigaciones de Selma Schwartz, objeto de una primera publicación en 1992[1], han detallado, en particular, la génesis de este conjunto, las dos entregas realizadas el 25 de mayo de 1787 y el 15 de mayo de 1788, así como el destino de parte de las piezas tras la Revolución. La lechería de la Reina en Rambouillet Luis XVI adquirió la finca de Rambouillet al duque de Penthièvre en diciembre de 1783. Allí encontró un coto de caza privilegiado, lo suficientemente cercano a Versalles como para permitir desplazamientos frecuentes. Se habilitó una lechería cerca del jardín anglo-chino. Según una tradición que Selma Schwartz recoge con reservas, Luis XVI habría tenido la idea para animar a María Antonieta a frecuentar una finca que a ella no le gustaba mucho. El proyecto recayó en el conde de Angiviller, director general de los Edificios del Rey, gobernador de Rambouillet y responsable de la fábrica de Sèvres desde 1779. Hubert Robert participó en el diseño de los jardines y parece que se encargó de la coordinación artística de la Lechería. Jacques-Jean Thévenin se encargó de la construcción, Pierre Julien de la escultura y Georges Jacob del mobiliario, ejecutado según los dibujos de Robert. La arquitectura y el mobiliario de la Laiterie están fuertemente marcados por la Antigüedad, inspirados en las decoraciones interiores y los objetos descubiertos durante las excavaciones de Herculano y Pompeya. La Laiterie se inscribe en la moda de las «fábricas de jardín» y los retiros campestres de la segunda mitad del siglo XVIII. Una lechería de recreo era entonces un lugar de convivencia selecto, al que se acudía para degustar leche, nata, quesos frescos y helados. Las grandes lecherías de finales de siglo contaban cada una con su propio servicio: en Chantilly, el príncipe de Condé disponía de ciento cuarenta y ocho piezas de porcelana y loza con su escudo de armas; el duque de Orleans había adquirido una vajilla de Wedgwood en cane-ware; la de la aldea de Trianon se encargó en 1786 a la fábrica de porcelana de la calle Thiroux; el financiero Boutin servía sus productos lácteos en vajilla de oro. El servicio de la Lechería de Rambouillet es el único servicio de lechería realizado por la fábrica real de Sèvres en el siglo XVIII y el primero concebido al estilo arqueológico[2]. La sucesión de una rotonda bajo cúpula y una sala que termina en una gruta permite una transición de la arquitectura regular a una naturaleza recompuesta. Las esculturas de Julien, los mármoles, el mobiliario de Jacob y las porcelanas forman parte de un mismo proyecto. Los animales de granja encuentran su eco en las decoraciones pintadas y los elementos esculpidos del servicio, situados en las repisas periféricas, los nichos y la mesa central de la rotonda. La mesa central era entonces una mesa redonda de caoba maciza entregada por Georges Jacob el 1 de marzo de 1787[3], con cuatro