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Lister, Martini. *Apicii Coelii de opsoniis et condimentis, sive arte coquinaria*. Ámsterdam, Jansson y Waesberg, 1709. Segunda edición del *Apicio* de Lister, de la que Graesse afirma que solo se imprimieron 100 ejemplares. Lister, Martini. Apicii Coelii de opsoniis et condimentis, sive arte coquinaria. Ámsterdam, Jansson y Waesberg, 1709. En octavo (185 x 115 mm); [36], 277, [43] páginas. Portada grabada en cobre, frontispicio con caracteres rojos y negros (con algunas manchas y florituras dispersas). Encuadernación coetánea en pergamino integral, lomo liso con título manuscrito, cortes rojos (pocos signos del paso del tiempo). Segunda edición de la obra editada por Martin Lister, publicada por primera vez en Londres en 1705. El famoso recetario de la antigua Roma, enriquecido con anotaciones y variantes textuales, está adornado con una bella portada grabada que representa el interior de una cocina romana. Vicaire 32; Bitting 13; Simon 126; Drexel 219. Segunda edición del *Apicius* de Lister, catalogada por Graesse como una edición de tan solo 100 ejemplares.
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