312 - 2007 Coche-Dury, Meursault, Les Genevrieres, 2 botellas

2007 Coche-Dury, Meursault, Les Genevrieres, 2 botellas Estado de las botellas: (fuera de depósito, IVA no pagado) Todas las abreviaturas relativas al estado y al embalaje (p. ej., owc, ts, lbsl, etc.) se indican en su forma original en inglés. Consulte nuestro catálogo para obtener una explicación de estas abreviaturas. Notas de cata: «En cata a ciegas, el Meursault 1er Cru Genevrières 2007 de Coche-Dury está envejeciendo bien. Presenta un bouquet fascinante con aromas de flores blancas, nuez, almendra y chocolate blanco, maravillosamente definidos. Tras unos minutos en la copa, aparece un toque de brezo silvestre. En boca está muy bien equilibrado, con una pizca de acidez que atraviesa la armoniosa fruta cítrica. Rebosa precisión y nervio, y ese ligero toque de reducción hacia el final te remite al único productor que sabe cómo aprovecharlo con gran efecto. Maravilloso. Puedes abrirlo ahora o ver cómo evoluciona durante la próxima década… la elección es tuya. Catado en octubre de 2016.» (94 puntos) Procedencia: Savoir-faire suizo: Burdeos y Borgoña de primera categoría. Un reconocido coleccionista suizo, con muchos miles de botellas en reserva, comparte setenta y seis lotes de Burdeos y Borgoña de primera categoría, gran parte de ellos en su embalaje original. Margaux es la columna vertebral de los Burdeos, con cajas completas de 1994 y 1998 y nueve magnums de 2005 en cajas OWC con faja, a los que se suman un magnum de Lafite de 1961 y dos botellas de d’Yquem de 1937. En Borgoña, Rousseau aporta doce botellas de Ruchottes-Chambertin Clos des Ruchottes de 1999, antes de que DRC ocupe el centro del escenario con cajas OWC con precinto que contienen tres magnums de La Tâche de 2006 y 2007 y un Romanée-Conti de 2006. Entre los blancos destacan siete lotes de Coche-Dury. Todos los vinos proceden de almacenes profesionales. Consulte las secciones del encabezado del catálogo original para obtener información adicional sobre la procedencia, cuando esté disponible.