365 - L’Ermita, 2002. Álvaro Palacios, D.O.Q. Priorat, Tarragona, España.

L’Ermita, 2002. Álvaro Palacios, D.O.Q. Priorat, Tarragona, España. Vino tinto. 1 botella de 75 cl. 94/100 Vinous (Stephen Tanzer). Estado: Nivel: IN (a la altura del cuello). La etiqueta frontal presenta manchas de humedad pronunciadas, desgaste superficial y pérdida de papel en la esquina superior derecha, aunque la información identificativa principal sigue siendo legible. La contraetiqueta presenta manchas y signos de almacenamiento. Cápsula intacta, con ligeros arañazos superficiales. Se conserva el precinto del Consejo Regulador del Priorat. Procedente de una colección privada, conservado en condiciones óptimas de temperatura y humedad. L’Ermita es el vino más emblemático de Álvaro Palacios y uno de los grandes referentes del Priorat y de la viticultura española contemporánea. Procede de un viñedo único situado en Gratallops, en laderas empinadas con suelos de pizarra, caracterizado por rendimientos muy bajos y una producción limitada. La añada de 2002, elaborada con un 80 % de garnacha y un 20 % de cabernet sauvignon, destaca por su concentración, profundidad y marcada mineralidad. Galardonada con 94 puntos por Vinous, combina aromas de frutos negros, especias y notas balsámicas con una estructura elegante y persistente.