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L'Ermita, 2002. D.O.Q. Priorat, Tarragona, Cataluña, España. Vino tinto. 1 botella, 75 cl. Robert Parker (The Wine Advocate): 96/100. Estado: Nivel de llenado IN (hasta el cuello). Cápsula negra original intacta, con un sello rojo en relieve en la parte superior, que presenta ligeros arañazos superficiales debidos al almacenamiento. La etiqueta principal original está completa y perfectamente legible, con ligeras manchas de humedad dispersas. La contraetiqueta de Álvaro Palacios está intacta y es legible, con pequeñas manchas. El sello de garantía de la D.O.Q. Priorat en la parte posterior está completo y es legible. La botella se encuentra en buen estado general. Procede de una colección privada, almacenada en condiciones óptimas de temperatura y humedad. L’Ermita es uno de los vinos más emblemáticos y exclusivos de España, elaborado por Álvaro Palacios a partir de un viñedo extraordinario situado en las laderas de Gratallops, en el corazón del Priorat. Sus viñas viejas, plantadas en las empinadas laderas de licorella —la pizarra característica de la región—, producen uvas de gran concentración y con un marcado carácter mineral. La garnacha constituye la base de este vino, mezclada tradicionalmente con pequeñas proporciones de otras variedades, y se somete a una meticulosa elaboración y crianza en roble francés, diseñadas para preservar la expresión del terruño. La añada de 2002 se vio marcada por unas condiciones meteorológicas complejas, lo que hace que estos vinos —elaborados a partir de una rigurosa selección de uvas— sean especialmente destacables. L’Ermita 2002 presenta un perfil de fruta roja y negra madura, hierbas mediterráneas, especias, notas balsámicas y matices minerales, con una estructura elegante y persistente. Su producción limitada, la singularidad de su viñedo y su reconocido prestigio internacional hacen de esta botella una pieza de notable interés para los coleccionistas de grandes vinos del Priorat.
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