333 - L'Ermita, 2001. D.O.Q. Priorat, Tarragona, Cataluña, España.

L'Ermita, 2001. D.O.Q. Priorat, Tarragona, Cataluña, España. Vino tinto. 1 botella, 75 cl. Robert Parker (The Wine Advocate): 96/100. Stephen Tanzer (International Wine Cellar): 95/100. Estado: Nivel de llenado IN (hasta el cuello). Cápsula negra original intacta, con un sello rojo en la parte superior y relieve decorativo. La etiqueta principal original está completa y es legible, con pequeñas manchas de humedad dispersas, sin pérdida apreciable de papel. La contraetiqueta de Álvaro Palacios está presente, con algunas manchas aisladas. Sello de garantía de la D.O.Q. Priorat en la parte posterior, completo y legible. Botella en buen estado. Procede de una colección privada, conservada en condiciones óptimas de temperatura y humedad. L'Ermita es uno de los grandes vinos de culto de España y la creación más emblemática de Álvaro Palacios en el Priorat. Procede de un viñedo extraordinario situado en las laderas de Gratallops, donde las viñas viejas hunden sus raíces en los característicos suelos de licorella, compuestos de pizarra que le confieren un marcado carácter mineral. La añada de 2001 se elaboró principalmente con garnacha, acompañada de pequeñas proporciones de cariñena y cabernet sauvignon, a partir de rendimientos muy bajos y envejecida en roble francés. El resultado es un vino de gran concentración y profundidad, con aromas de frutos negros, frambuesa, regaliz, especias, café tostado y notas minerales. Su potente estructura, su textura envolvente y su largo final reflejan el carácter único de este viñedo.