131 - Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru, 2001. A.O.C. Chambertin-Clos de Bèze, Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits, Borgoña, Francia.

Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru, 2001. A.O.C. Chambertin-Clos de Bèze, Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits, Borgoña, Francia. Vino tinto. 1 botella, 75 cl. Estado: Nivel de líquido a 1,5 cm por debajo del cuello. Cápsula negra original, intacta, con la banda roja de identificación de la bodega y un sello fiscal francés en la parte superior. Etiqueta principal original, intacta y perfectamente legible, con pequeñas manchas de humedad y ligeras marcas de suciedad, especialmente en la zona superior. Etiketa de añada situada en el hombro de la botella, intacta y legible. En general, presenta un buen estado de conservación. Procede de una colección privada, conservada en condiciones óptimas de temperatura y humedad. Chambertin-Clos de Bèze es uno de los grands crus históricos de Gevrey-Chambertin, famoso por la profundidad y la longevidad de sus Pinot Noir. Sus suelos calcáreos y margosos, situados en una ladera orientada al este, producen vinos de notable estructura, complejidad y precisión. El Domaine Thomas-Moillard, una finca histórica de Nuits-Saint-Georges, elaboró esta añada de 2001, una añada de Borgoña muy apreciada por su equilibrio y definición aromática. A medida que envejece en botella, puede revelar matices de cereza madura, suelo de bosque, especias, trufa y notas terrosas, respaldados por una estructura elegante. Una selección especialmente destacable para los coleccionistas de grands crus clásicos de la Côte de Nuits.