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Château Mouton Rothschild, 2000. AOC Pauillac, Burdeos, Francia. Premier Cru Classé. Vino tinto. 1 botella, 75 cl. Robert Parker/The Wine Advocate: 97+/100, Lisa Perrotti-Brown, octubre de 2019. Robert Parker le otorgó un 96+ en junio de 2010. Estado: nivel IN (Into Neck), visible en el detalle del cuello. Decoración dorada legible en la etiqueta frontal, con un ligero desgaste aislado. Etiqueta trasera con algunas pérdidas. Cápsula negra con ornamentación y banda dorada intacta. Procedente de una colección privada, conservada en condiciones óptimas de temperatura y humedad. El Mouton Rothschild 2000 es una añada de gran calidad, caracterizada por su concentración, potencia y profundidad. Elaborado con un 86 % de Cabernet Sauvignon y un 14 % de Merlot, la bodega lo describe como un vino con mucho cuerpo y opulento, con taninos densos y envolventes, aromas de fruta madura, ciruelas, notas de sotobosque y café tostado. Su largo final y su armonía general evocan, según el château, la riqueza de la prestigiosa añada de 1986. Se trata de un Mouton con la estructura necesaria para envejecer bien en botella. www.chateau-mouton-rothschild.com
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