11 - Domaine Hubert Lignier, Clos de Vougeot Grand Cru, 2017 (2 x 750 ml)

Domaine Hubert Lignier, Clos de Vougeot Grand Cru, 2017 (2 x 750 ml) Región: Borgoña Nivel de llenado: excelente Cápsula: correcta Corcho: correcto Etiqueta: aspecto excelente Domaine Hubert Lignier, Clos de Vougeot Grand Cru, 2018 (2 x 750 ml) Región: Borgoña Nivel de llenado: excelente Cápsula: correcta Corcho: correcto Etiqueta: aspecto excelente Domaine Hubert Lignier, Clos de Vougeot Grand Cru, 2019 (2 x 750 ml) Región: Borgoña Nivel de llenado: excelente Cápsula: correcta Corcho: correcto Etiketa: aspecto excelente Embalaje: caja de madera original Notas: Clos de Vougeot es el grand cru más extenso de Borgoña. Un auténtico mosaico de lieux-dits le confiere su carácter único: se extiende a lo largo de unas 85 parcelas muy heterogéneas, con una gran variedad de altitudes, pendientes, orientaciones, patrones de drenaje y composiciones geológicas. El Clos fue plantado por los monjes de Cîteaux en la Edad Media y posteriormente rodeado por muros. A partir de finales del siglo XIX, las tierras se fueron dividiendo gradualmente entre numerosos propietarios. 2017 es la primera añada de esta denominación en el Domaine Hubert Lignier. Las uvas proceden de parcelas arcillosas y pedregosas y se vinifican con una crianza de 20 meses en barrica, el 30 % de ellas nuevas. La cuvée combina potencia, profundidad y la promesa de un gran potencial de envejecimiento. En 2017, la temporada comienza con un invierno muy frío, seguido de una primavera cálida y seca. En abril, las heladas afectan relativamente poco a la Côte de Nuits. De junio a agosto, las olas de calor se alternan con otras más templadas; las lluvias esporádicas favorecen una maduración gradual y uniforme. La vendimia comienza el 7 de septiembre en la finca. Esta añada, fruto del trabajo del enólogo, ofrece vinos apetecibles, aromáticos y suaves. 2018 es una añada soleada que combina cantidad y maduración. Un invierno muy lluvioso da paso a una primavera templada que permite una excelente floración. Durante el verano caluroso y muy seco, las vides se benefician de las reservas de agua acumuladas a principios de temporada. La vendimia tiene lugar el 4 de septiembre en la finca. La añada destaca por sus vinos ricos, especiados, tánicos y con mucho cuerpo. Considerada una de las añadas excepcionales, la de 2019 destaca por un equilibrio poco común. Tras un invierno suave, un abril frío y una primavera favorable, junio resulta fresco y lluvioso. El verano, soleado y en ocasiones abrasador, se ve salvado por las lluvias de agosto, que favorecen una maduración uniforme. Con una notable madurez fenólica, las uvas se vendimian ya el 17 de septiembre en la finca. El año 2019 se distingue por su extraordinario potencial de envejecimiento y por unos vinos que combinan profundidad, densidad, estructura, frescura y delicadeza. Domaine Hubert Lignier tendrá el placer de recibir al adjudicatario para una visita privada a la finca, para dos invitados. La fecha de la visita se acordará conjuntamente entre el comprador y Domaine Hubert Lignier. La finca estará encantada de recibir al adjudicatario hasta el 31 de diciembre de 2027. Para obtener más detalles sobre esta experiencia, póngase en contacto con: domaine@hubert-lignier.com Este lote está sujeto a los siguientes símbolos: † † El tipo de IVA vigente en el momento de la impresión es del 20 %, pero está sujeto a cambios por parte del Gobierno, por lo que el tipo aplicable será el vigente en la fecha de la subasta.El tipo de IVA vigente en el momento de la impresión del catálogo es del 20 %, pero puede estar sujeto a modificaciones por parte del Gobierno, y el tipo aplicable será el vigente en la fecha de la subasta. Para obtener más información sobre este lote, visite Bonhams.com