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Fermentación.- Pasteur (Louis), «Mémoire sur les Corpuscules Organisés qui existent dans l'atmosphère», primera edición, en *Annales des Sciences Naturelles, partie Zoologique*, 4.ª serie, vol. 16, pp. 5-98, París, 1861, encuadernado junto con el vol. 15; ejemplar procedente de una biblioteca con sellos de tinta, encuadernación en media tela de biblioteca, lomo descolorido por el sol, mancha de cola en el lomo, 8vo. ***La primera exposición completa y metódicamente estructurada de la demostración experimental de Pasteur contra la doctrina de la generación espontánea. Pasteur establece que la vida se origina a partir de vida preexistente, y no a partir de materia inerte. Esta edición precede a la versión más conocida, publicada en 1862 en los Annales de chimie et de physique. También se incluye en este artículo «Nouvelles recherches sur la coexistence de l’homme et des grands mammifères fossiles», de Édouard Lartet, en el vol. 15. Una obra fundamental que establece la antigüedad de la humanidad y su coexistencia con la fauna extinta.
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