833 - JACQUES STRAUB (h. 1870-1920)

JACQUES STRAUB (h. 1870-1920) BEBIDAS 2.ª EDICIÓN. 1920. EN INGLÉS. Chicago, The Hotel Monthly Press Publicado por Marie L. Straub. Tapa dura, 96 págs. de recetas, págs. de índice, págs. en blanco (para notas), págs. de manuales populares, encuadernación en tela marrón, guardas estampadas 17 x 8,5 x 1 cm El libro presenta una perforación en la esquina superior izquierda, el lomo partido, manchas de óxido, suciedad y manchas en las últimas páginas de la sección «Manuales populares» y en las guardas. Todo el texto es legible. El libro contiene unas 700 instrucciones precisas para preparar diversos tipos de bebidas populares y sofisticadas que se sirven en los mejores hoteles, clubes, bufés, bares y hogares del mundo civilizado. El capítulo introductorio sobre los vinos aborda sus propiedades medicinales, cuándo y cómo servirlos, los tipos y estilos de copas que se deben utilizar, así como otra información importante para los amantes del vino y las bebidas espirituosas. Straub, sumiller de The Blackstone, en Chicago —y anteriormente del Pendennis Club, en Louisville, Kentucky—, se convirtió en uno de los expertos en vinos y licores más famosos de su época. A petición del comprador, estaremos encantados de proporcionar un informe general sobre el estado del lote descrito anteriormente. Sin embargo, dado que no somos conservadores ni restauradores profesionales, recomendamos encarecidamente a los posibles compradores que realicen su propia inspección o que consulten a un especialista o restaurador de su elección para obtener una evaluación profesional exhaustiva. Cualquier descripción del estado que figure en el catálogo o en cualquier correspondencia tiene carácter meramente orientativo y no debe considerarse un sustituto de una evaluación de primera mano. A PESAR DE ESTE INFORME O DE CUALQUIER DISCUSIÓN RELATIVA A UN LOTE, TODOS LOS LOTES SE OFRECEN Y SE VENDEN «TAL CUAL», DE CONFORMIDAD CON LOS TÉRMINOS Y CONDICIONES GENERALES DE VENTA PUBLICADOS EN EL CATÁLOGO.