827 - JEAN-ANTOINE CHAPTAL (1756-1832)

JEAN-ANTOINE CHAPTAL (1756-1832) FRANÇOIS ROZIER, ABADE (1734-1793) ANTOINE AUGUSTIN PARMENTIER (1737-1813) LOUIS D’USSIEUX (1744-1805) TRATADO TEÓRICO Y PRÁCTICO SOBRE EL CULTIVO DE LA VIÑA, CON EL ARTE DE ELABORAR VINO, AGUARDIENTES, ESPÍRITU DE VINO, VINAGRES SIMPLES Y COMPUESTOS. [TRATADO TEÓRICO Y PRÁCTICO SOBRE EL CULTIVO DE LA VIÑA, QUE INCLUYE EL ARTE DE ELABORAR VINO, AGUARDIENTES, ESPÍRITUS Y VINAGRES SIMPLES Y COMPUESTOS] 1801. VOLUMEN II. ENSAYO SOBRE EL VINO. 1 VOLUMEN. EN FRANCÉS. París, Chez Delalain, fils, librero, Año IX - 1801. Segundo volumen – Ensayo sobre el vino 584 págs., tapa dura, con láminas grabadas por Hulk al final del volumen. 22,9 x 15,3 x 3,3 cm Encuadernación desgastada, bisagras rotas, lomo dañado, falta la parte inferior, suciedad, algunas manchas de óxido y pequeñas manchas, páginas de las láminas arrugadas, algunas parcialmente desprendidas. Este Tratado teórico y práctico sobre viticultura es una importante obra colectiva, publicada en dos volúmenes en París, ilustrada y reconocida por su influencia duradera en la viticultura moderna. En él, Rozier enseña el arte de la viticultura, Dussieux añade nuevas notas y observaciones, y Chaptal presenta su tratado sobre viticultura, titulado «Ensayo sobre el vino». Jean-Antoine Chaptal, conde de Chanteloup: químico, médico y político francés. François Rozier: botánico francés, sacerdote católico, agrónomo y teólogo. Antoine Augustin Parmentier: farmacéutico militar francés, agrónomo, nutricionista e higienista. Louis d’Ussieux (Louis Dussieux): escritor, historiador, periodista, traductor y agrónomo francés. A petición del comprador, nos complace facilitar un informe general sobre el estado del lote descrito anteriormente. No obstante, dado que no somos conservadores ni restauradores profesionales, recomendamos encarecidamente a los posibles compradores que realicen su propia inspección o que consulten a un especialista o restaurador de su elección para obtener una valoración profesional exhaustiva. Cualquier descripción del estado que figure en el catálogo o en cualquier correspondencia tiene carácter meramente orientativo y no debe considerarse un sustituto de una evaluación de primera mano. A PESAR DE ESTE INFORME O DE CUALQUIER DISCUSIÓN RELATIVA A UN LOTE, TODOS LOS LOTES SE OFRECEN Y SE VENDEN «TAL CUAL», DE CONFORMIDAD CON LOS TÉRMINOS Y CONDICIONES GENERALES DE VENTA PUBLICADOS EN EL CATÁLOGO.