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119 - [GASTRONOMÍA]RYTZ, Lina. La Bonne cuisinière bourgeoise.
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[GASTRONOMÍA]RYTZ, Lina. La Bonne cuisinière bourgeoise. Un divertido libro de cocina suiza del siglo XIX. Berna, Rätzer, 1847. In-8, cartoné marmolado bradel, lomo liso con portada leonada y filetes dorados, bordes amarillos. XV, 366 pp. Lomo gastado, rozado con falta de papel. Algunas manchas marrones. Segunda edición muy aumentada de este libro de cocina suiza. Cuatro páginas al final mostrando diversas disposiciones de platos en la mesa. Placa manuscrita de Stéphanie Bipport-Rouge en la portada. Una obra interesante y muy completa.
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