589 - Juego de cuchillos para fruta WMF Art Nouveau, doce cuchillos con mangos de nácar en un soporte

Juego de cuchillos para fruta WMF Art Nouveau, doce cuchillos con mangos de nácar en un soporte Metal, plateado, nácar. Juego de doce cuchillos para fruta en un soporte a juego. Las hojas, de color dorado, son lanceoladas, con un hombro escalonado y una punta cónica, y llevan la inscripción «STAHLBRONCE» en la hoja; los mangos están formados por dos láminas de nácar remachadas, con un anillo de virola estriado y un pomo esférico. Los soportes laterales tienen forma de cabezas de águila, unidas por dos travesaños horizontales; en el centro hay un bloque rectangular con un relieve geométrico de estilo Art Nouveau, que alberga el soporte para las hojas. Por encima de los soportes laterales, una banda de sujeción arqueada y ranurada que dispone los cuchillos en forma de abanico. El soporte está marcado con una «B», la marca del avestruz dentro de un rectángulo, «I/0» y «OX». Estado acorde con su antigüedad, con rastros de desgaste y uso; el soporte presenta un desgaste parcial. Cuchillos: 16 cm de longitud; soporte: 10,5 x 17,5 x 4,5 cm (alto x ancho x profundidad) La Württembergische Metallwarenfabrik de Geislingen era, hacia 1900, el mayor fabricante de artículos de metal de Europa e introdujo el Art Nouveau en la producción en serie. La marca del avestruz identifica los productos de la empresa; las letras que la acompañan indican la aleación y el acabado: I/0 hace referencia al espesor del chapado de plata y OX, a una superficie oxidada y oscurecida. La denominación «Stahlbronce» hace referencia a la aleación utilizada por WMF para las hojas, que produce una superficie de color dorado y resistente a la oxidación, y que se prefería para los cubiertos de fruta y postre porque no reacciona con los ácidos de la fruta. Los cubiertos de fruta formaban parte de la cultura de la mesa de la clase media alrededor de 1900 y se vendían como juego en su propio soporte. Descripción en alemán Juego de cuchillos para fruta WMF de estilo Art Nouveau, doce cuchillos con mangos de nácar en su soporte Metal, plateado, nácar. Juego de doce cuchillos para fruta en su soporte correspondiente. Las hojas, de color dorado, tienen forma de lanceta, con un hombro marcado y una espiga que termina en punta; llevan la marca «STAHLBRONCE» en la hoja; los mangos están formados por dos conchas de nácar remachadas, con un anillo de sujeción estriado y un pomo esférico. Los soportes laterales tienen forma de cabezas de águila, unidas por dos travesaños horizontales; en el centro, un bloque rectangular con un relieve geométrico de estilo Art Nouveau, en el que se aloja la hoja. Por encima de los soportes laterales, una banda de sujeción curvada en forma de arco y con hendiduras, que alinea los cuchillos en forma de abanico. El soporte lleva la marca «B», la marca del avestruz dentro de un rectángulo, «I/0» y «OX». Estado acorde con su antigüedad, con signos de desgaste propios de la edad y del uso; el soporte presenta desgaste parcial. Cuchillos: 16 cm de longitud; soporte: 10,5 x 17,5 x 4,5 cm (alto x ancho x fondo) La fábrica de artículos de metal de Wurtemberg, situada en Geislingen, era hacia 1900 el mayor fabricante de artículos de metal de Europa e introdujo el Art Nouveau en la producción en serie. La marca del avestruz identifica los productos de la empresa; las letras que la acompañan indican la aleación y el acabado, donde «I/0» hace referencia al grado de plateado y «OX» a un acabado oxidado, de color oscuro. La denominación «Stahlbronce» hace referencia a la aleación utilizada por WMF para las hojas, que presenta una superficie dorada e inoxidable y que se prefería para los cubiertos de fruta y postre, ya que no reacciona con los ácidos de la fruta. Los cubiertos para fruta formaban parte de la cultura culinaria burguesa alrededor de 1900 y se vendían como juego en su propio soporte.