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55 - [MENON]. La cocinera burguesa, seguida de La cocina, para uso de todos aquellos que se ocupan de los gastos del hogar, en la que se explica cómo reconocer, trocear y servir todo tipo de carnes. Nueva edición, ampliada con varios guisos de lo más novedoso y con diversas recetas de licores. París, en la editorial Libraires Associés, 1786. Un volumen in-12, en piel de cordero de la época, lomo liso decorado. (3) ff., 372 pp. Falta la guia superior, desgaste en la pieza del título.
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[MENON]. La cocinera burguesa, seguida de La cocina, para uso de todos aquellos que se ocupan de los gastos del hogar, en la que se explica cómo reconocer, trocear y servir todo tipo de carnes. Nueva edición, ampliada con varios guisos de lo más novedoso y con diversas recetas de licores. París, en la editorial Libraires Associés, 1786. Un volumen in-12, en piel de cordero de la época, lomo liso decorado. (3) ff., 372 pp. Falta la guia superior, desgaste en la pieza del título. Reedición de este clásico de la mesa, ampliada con varias recetas.
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