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Wolff Robert (1916-1995), conocido como Robys - «Bitter Secrestat». 1935. Imprenta Marboeuf, París. 128,5 x 198 cm. Cartel original, impresión litográfica. Montado sobre lienzo. Estado B. Dos faltas restauradas, una en la parte izquierda y otra en el texto «apéritif». Este cartel, que lleva varias décadas siendo muy popular en los bares gracias a su formato alargado, evoca la historia de un licor que tiene su origen en Montignac, en la Dordoña, con el nacimiento de su creador, Pierre-Jules-Honoré Secrestat. Se formó inicialmente en la empresa Requier, en Périgueux, que producía el licor «La Gauloise». Posteriormente se trasladó a la calle Notre-Dame, en Burdeos, en Gironda, donde creó el licor Bitter Secrestat a base de genciana. Tras alcanzar el éxito, mandó construir una destilería que aún hoy se puede ver en el Cour du Médoc, en Burdeos. Hubo que esperar hasta 1875 para que Secrestat regresara a Dordoña, cuando compró el castillo de Larimaldie (Saint-Pierre de Chignac). Mandó construir unas bodegas que hoy en día se pueden visitar. Por su parte, nuestro cartel sigue siendo, con diferencia, el más emblemático de este licor que se servía como la absenta, testimonio de la profusión de bebidas alcohólicas y licores que se crearon a principios del siglo XX.
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