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129 - [BRILLAT-SAVARIN (Jean Anthelme)]. *Physiology of Taste, or Meditations on Transcendental Gastronomy* [...] Paris, Alphonse Pigoreau, 1848. 2 parts in one square in-16 volume, green half-maroquin, smooth spine decorated with gilt metal tools and gilt title (contemporary binding). A few minor scuffs.
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[BRILLAT-SAVARIN (Jean Anthelme)]. *Physiology of Taste, or Meditations on Transcendental Gastronomy* [...] Paris, Alphonse Pigoreau, 1848. 2 parts in one square in-16 volume, green half-maroquin, smooth spine decorated with gilt metal tools and gilt title (contemporary binding). A few minor scuffs. Complete with all 16 plates, mainly after Eugène Forest. Plates are quite browned (as is often the case); otherwise, a fine copy in a pleasant contemporary binding.
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