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488 - Troppau and Jagerndorff, E.M.R.
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Estimation
160 - 240 €Frais de vente
Troppau and Jagerndorff, E.M.R. The Christian Samaritan’s Willingly Bursting Pomegranate. Vienna, Peter Conrad, September 1741. 4°. (x), 499, 120, 10p. index. Contemporary full calf. Gilt spine. Decorated. Fine engraved frontispiece. Foxing throughout. One of the last editions of this frequently published and widely used pharmacy book. Includes at the end, on 120 pp., “ein gantz neues und nutzbares Koch-Buch” (a completely new and useful cookbook). This edition contains 500 recipes for Austrian cuisine not found in earlier editions. - 42.
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