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244 - PRESSAC (Pierre de). CONSIDERATIONS ON CUISINE.
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PRESSAC (Pierre de). CONSIDERATIONS ON CUISINE. Paris, N.R.F., 1931. In-8, ivory Bradel half-vellum, spine decorated with a calligraphic design, gilt head, cover and spine (Bonneau). FIRST EDITION of this gastronomic and cultural essay on dining traditions, the art of entertaining, and local produce. LIMITED EDITION OF ONLY 67 NUMBERED COPIES; this one is one of the 50 from the special “Lafuma” edition (No. 12). A beautiful copy in a decorative binding.
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Antique and Modern Books - Regionalism and the Nobility of the Ain - Coffee-Table Books by Louis Jou - Gastronomy and Wine StudiesCasa d’aste
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