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182 - ACCUM (Frédérick). TREATISE ON MAKING WINE FROM NATIVE FRUITS, exhibiting the chemical principles upon which the art of winemaking depends; the fruits best suited for homemade wines and the method of preparing them.
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ACCUM (Frédérick). TREATISE ON MAKING WINE FROM NATIVE FRUITS, exhibiting the chemical principles upon which the art of winemaking depends; the fruits best suited for homemade wines and the method of preparing them. London, Longman, Hurst,… 1823. In-12, 92-24 pages, half sheepskin, longitudinal spine (contemporary English binding) Second edition of this interesting treatise on the preparation of wines from all kinds of fruits. Binding is worn.
Auktion
Antique and Modern Books - Regionalism and the Nobility of the Ain - Coffee-Table Books by Louis Jou - Gastronomy and Wine StudiesAuktionshaus
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