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261 - Gärung und spontane Entstehung – Pasteur (Louis) „Expériences et vues nouvelles sur la nature des fermentations“, in: Comptes rendus hebdomadaires de l’Académie des Sciences, Bd. 52, S. 1260–1264, Stockflecken, ehemaliges Bibliotheksexemplar mit Stempeln und Exlibris, Einband aus Kalbsleder mit Bibliotheksrückseite, vergoldeter Buchrücken mit rotem Marokko-Leder und Papieretikett auf dem Buchrücken, oberer Einbandansatz leicht gelockert, aber fest, Abnutzungsspuren, Paris, 1861; sowie „Mémoire sur les Corpuscules Organisés qui existent dans l’atmosphère“, Erstausgabe in den „Annales des Sciences Naturelles, partie Zoologique“, Bd. 16, 1861, gebunden mit den Bänden 15, Band 50 und 51 derselben Zeitschrift sowie mit den „Annales de Chimie et de Physique“, 3. Reihe, Band 64, 4to & 8vo (5)
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Gärung und spontane Entstehung – Pasteur (Louis) „Expériences et vues nouvelles sur la nature des fermentations“, in: Comptes rendus hebdomadaires de l’Académie des Sciences, Bd. 52, S. 1260–1264, Stockflecken, ehemaliges Bibliotheksexemplar mit Stempeln und Exlibris, Einband aus Kalbsleder mit Bibliotheksrückseite, vergoldeter Buchrücken mit rotem Marokko-Leder und Papieretikett auf dem Buchrücken, oberer Einbandansatz leicht gelockert, aber fest, Abnutzungsspuren, Paris, 1861; sowie „Mémoire sur les Corpuscules Organisés qui existent dans l’atmosphère“, Erstausgabe in den „Annales des Sciences Naturelles, partie Zoologique“, Bd. 16, 1861, gebunden mit den Bänden 15, Band 50 und 51 derselben Zeitschrift sowie mit den „Annales de Chimie et de Physique“, 3. Reihe, Band 64, 4to & 8vo (5) *** Pasteurs bahnbrechende Forschungen zur spontanen Entstehung und zum mikrobiellen Ursprung der Gärung. Die „Annales de Chimie et de Physique“ enthalten „Mémoire sur les corpuscules organisés qui existent dans l’atmosphère“, Pasteurs berühmte Widerlegung der spontanen Entstehung. In den Bänden der „Comptes Rendus“ finden sich Pasteurs: „Animalcules infusoires vivant sans oxygène libre“ „De l’origine des ferments. Nouvelles expériences relatives aux générations dites spontanées“ „Expériences relatives aux générations spontanées“
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