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254 - VIARD (Emile). ALLGEMEINE ABHANDLUNG ÜBER DEN WEINBAU UND DIE WEINE. Eine umfassende Abhandlung aus theoretischer und praktischer Sicht über den Weinbau, die Weinherstellung, die Weine, die Rückstände aus dem Weinbau und der Weinherstellung sowie über Fälschungen.
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VIARD (Emile). ALLGEMEINE ABHANDLUNG ÜBER DEN WEINBAU UND DIE WEINE. Eine umfassende Abhandlung aus theoretischer und praktischer Sicht über den Weinbau, die Weinherstellung, die Weine, die Rückstände aus dem Weinbau und der Weinherstellung sowie über Fälschungen. Nantes, Viard, 1892. Großes 8. mit 1131 Seiten, brauner Chagrin-Halblederband mit Ecken (Einband aus der Zeit). Letzte erschienene Auflage, vollständig überarbeitet und erheblich erweitert mit 120 Abbildungen im Text und zahlreichen Tabellen. Rücken erneuert, Exemplar in bescheidenem Zustand.
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Alte und moderne Bücher – Regionalismus und Adel im Departement Ain – Bildbände von Louis Jou – Gastronomie und ÖnologieCasa d’aste
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