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236 - DAS ELEND DER BÄCKERJUNGEN IN DER STADT UND DEN VORSTÄDTEN VON PARIS.
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DAS ELEND DER BÄCKERJUNGEN IN DER STADT UND DEN VORSTÄDTEN VON PARIS. Troyes, Witwe Garnier (1715). Pl. in-12, 8 Seiten, blauer Einband ohne Titel. Aus der „Bibliothèque bleue“. Beiliegend: - ARPIN (M.). GESCHICHTE DES MÜHLWESENS UND DES BÄCKERHANDWERKS, von der Vorgeschichte bis zum Jahr 1914. Paris, Le Chancelier, 1948. 2 Bände im Groß-in-8, broschiert, teilweise unbeschnitten. Erstausgabe, illustriert mit zahlreichen Abbildungen im Text (Mühlenwesen, Mühlsteine, Getreidespeicher, Mühlen, Brotbacköfen, Schemata…). Sehr guter Zustand. GESAMT 3 BÄNDE.
Auktion
Alte und moderne Bücher – Regionalismus und Adel im Departement Ain – Bildbände von Louis Jou – Gastronomie und ÖnologieAuktionshaus
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