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213 - ELLIS (John). BESCHREIBUNG DER MANGOSTAN UND DER BROTFRUCHT: Die erste gilt als eine der köstlichsten, die andere als die nützlichste aller Früchte Ostindiens. Mit Anweisungen für Reisende zum Transport dieser beiden Früchte und anderer pflanzlicher Stoffe, die für die Bewohner unserer Inseln in Westindien eine große Bereicherung darstellen würden.
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ELLIS (John). BESCHREIBUNG DER MANGOSTAN UND DER BROTFRUCHT: Die erste gilt als eine der köstlichsten, die andere als die nützlichste aller Früchte Ostindiens. Mit Anweisungen für Reisende zum Transport dieser beiden Früchte und anderer pflanzlicher Stoffe, die für die Bewohner unserer Inseln in Westindien eine große Bereicherung darstellen würden. Rouen, P. Machuel, 1779. In-8, 63-[1] Seiten, moderner Bradel-Kartonband. Erste französische Ausgabe über den Handel mit Mangostan und Südseebrot, erstmals 1775 in London veröffentlicht, um die in Westindien arbeitenden britischen Sklaven kostengünstig zu versorgen. Sie enthält mehrere Rezepte, und auf den letzten 20 Seiten finden Schiffskapitäne Listen der lukrativsten Gewürze, die von den Malabar-Inseln, aus Ceylon, Persien, Siam, Borneo, China, Amerika, Ägypten usw. mitgebracht werden sollten. Vollständig mit allen 4 ausklappbaren Tafeln. Helle Randflecken.
Auktion
Alte und moderne Bücher – Regionalismus und Adel im Departement Ain – Bildbände von Louis Jou – Gastronomie und ÖnologieAuktionshaus
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