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196 - [BRILLAT-SAVARIN (Jean-Anthelme)]. PHYSIOLOGIE DES GESCHMACKS oder Betrachtungen zur transzendenten Gastronomie. Den Pariser Feinschmeckern gewidmet.
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[BRILLAT-SAVARIN (Jean-Anthelme)]. PHYSIOLOGIE DES GESCHMACKS oder Betrachtungen zur transzendenten Gastronomie. Den Pariser Feinschmeckern gewidmet. Paris, A. Sautelet & Cie, 1826. 2 Bände in-8 (206 x 125 mm), helles, glattes Kalbsleder mit Wurzelmuster, Blumenrolle und vergoldeten Zierlinien um die Buchdeckel, glatter, verzierter Buchrücken, marmorierte und lackierte Schnittkanten (Einband aus der Entstehungszeit). ORIGINALAUSGABE von größter Seltenheit; da sie auf Kosten des Autors veröffentlicht wurde, erschien sie in einer Auflage von lediglich 500 Exemplaren. Exemplar der ersten Auflage mit dem umgekehrten „E“ im Titel. Schönes, ansprechendes Exemplar in feinen zeitgenössischen Einbänden.
Auktion
Alte und moderne Bücher – Regionalismus und Adel im Departement Ain – Bildbände von Louis Jou – Gastronomie und ÖnologieAuktionshaus
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