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186 - ARBUTHNOT (Jean). ABHANDLUNG ÜBER DIE NATUR und die Auswahl von Nahrungsmitteln – PRAKTISCHE REGELN ZUR ERNÄHRUNG bei den verschiedenen Konstitutionen und Krankheiten des menschlichen Körpers.
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ARBUTHNOT (Jean). ABHANDLUNG ÜBER DIE NATUR und die Auswahl von Nahrungsmitteln – PRAKTISCHE REGELN ZUR ERNÄHRUNG bei den verschiedenen Konstitutionen und Krankheiten des menschlichen Körpers. Paris, Cavelier, 1741. 2 Teile, gebunden in 1 Band im Format in-12 mit 24-330-[6] Seiten, helles Kalbsleder, vergoldete Zierlinien auf den Deckblättern, verzierter Rücken mit Bünden, rote Bänder (Einband aus der Entstehungszeit). Übersetzung aus dem Englischen von M. Boyer de Prebandier. Der Autor analysiert die Auswirkungen tierischer und pflanzlicher Nahrungsmittel sowie deren jeweilige Vorteile und schlägt Ernährungsregeln je nach Krankheit (Fieber, chronische Erkrankungen…) vor. Einrisse an den Ecken, abgerundete Ecken.
Auktion
Alte und moderne Bücher – Regionalismus und Adel im Departement Ain – Bildbände von Louis Jou – Gastronomie und ÖnologieAuktionshaus
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