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IN DER KÜCHE MIT Jérôme LACRESSONNIERE (DUCASSE) o Am Vormittag ein Besuch auf dem Markt, um gemeinsam die Produkte auszuwählen, die anschließend im Kochkurs verwendet werden. o Anschließend wird in unseren Küchen in Argenteuil ein Menü aus einer Vorspeise und einem Hauptgericht zubereitet, gefolgt von einer Verkostung. o Am Nachmittag steht ein Besuch der „Manufactures Alain Ducasse“ auf dem Programm: Café, Schokolade, Eis und Kekse. o Zum Abschluss erhält jeder Teilnehmer ein Exemplar des Buches „Les Manufactures Alain Ducasse“, herausgegeben von Assouline und von Alain Ducasse signiert. Für 2 Personen
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