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1172 - [LIGER, Louis] Das neue ländliche Haus oder Allgemeine Wirtschaft aller ländlichen Güter [...]. Achte Auflage, erheblich erweitert [...] und mit Kupferstichabbildungen angereichert. Paris, Durand 1762, 2 Bände, 4to; 38 Tafeln (Text unversehrt, Exemplar mit Flecken). Zeitgenössischer Einband aus marmoriertem Schafsleder, vergoldet verzierter Buchrücken mit erhabenen Bünden, rote Schnittkanten (Vorderkante von Band 1 beginnt aufzubrechen, Ober- und Unterkante von Band 1 teilweise fehlend, einige Kratzer auf der Vorderdecke von Band 1, leichte Abriebspuren). Berühmtes enzyklopädisches und praktisches Werk des französischen Agronomen Liger (1658–1717) aus dem 18. Jahrhundert, ursprünglich 1700 unter dem Titel „Oeconomie générale de la campagne“ erschienen. Illustriert mit 1 Frontispiz, 37 (14, 23) Tafeln, davon 2 ausklappbar, 2 ganzseitige Holzschnitte und Abbildungen im Text. Band I widmet sich den Haustieren (Geflügelzucht, Rinder, Pferde, Schafe einschließlich Imkerei, Seidenraupen) und landwirtschaftlichen Arbeiten (Wein- und Getreideanbau, Forstwirtschaft ...), Band II den Gemüse- und Obstgärten, der Jagd, dem Vogelfang, dem Fischfang und der Kochkunst (Konfitüren, Liköre, Bier- und Weinherstellung sowie „nützliche Geheimnisse“). Ref. Vicaire, Gastr., 521 (28 Tafeln). - Thiébaud 597 (34 Tafeln). Prov. Christian Kervyn de Volkaersbeke (alte Handschrifteinträge).
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[LIGER, Louis] Das neue ländliche Haus oder Allgemeine Wirtschaft aller ländlichen Güter [...]. Achte Auflage, erheblich erweitert [...] und mit Kupferstichabbildungen angereichert. Paris, Durand 1762, 2 Bände, 4to; 38 Tafeln (Text unversehrt, Exemplar mit Flecken). Zeitgenössischer Einband aus marmoriertem Schafsleder, vergoldet verzierter Buchrücken mit erhabenen Bünden, rote Schnittkanten (Vorderkante von Band 1 beginnt aufzubrechen, Ober- und Unterkante von Band 1 teilweise fehlend, einige Kratzer auf der Vorderdecke von Band 1, leichte Abriebspuren). Berühmtes enzyklopädisches und praktisches Werk des französischen Agronomen Liger (1658–1717) aus dem 18. Jahrhundert, ursprünglich 1700 unter dem Titel „Oeconomie générale de la campagne“ erschienen. Illustriert mit 1 Frontispiz, 37 (14, 23) Tafeln, davon 2 ausklappbar, 2 ganzseitige Holzschnitte und Abbildungen im Text. Band I widmet sich den Haustieren (Geflügelzucht, Rinder, Pferde, Schafe einschließlich Imkerei, Seidenraupen) und landwirtschaftlichen Arbeiten (Wein- und Getreideanbau, Forstwirtschaft ...), Band II den Gemüse- und Obstgärten, der Jagd, dem Vogelfang, dem Fischfang und der Kochkunst (Konfitüren, Liköre, Bier- und Weinherstellung sowie „nützliche Geheimnisse“). Ref. Vicaire, Gastr., 521 (28 Tafeln). - Thiébaud 597 (34 Tafeln). Prov. Christian Kervyn de Volkaersbeke (alte Handschrifteinträge).
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