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PASCAL, Jean: Die neue Entdeckung und die bewundernswerten Wirkungen der Fermente im menschlichen Körper, erklärt durch Experimente und sehr fundierte Überlegungen [...]. Paris, E. Couterot, 1681, 12mo: [24 (einschl. Frontispiz)]–334 S. (mit Flecken). Zeitgenössischer marmorierter Kalbsledereinband, vergoldeter Rücken mit erhabenen Bändern (abgenutzt, einige Beschädigungen restauriert, oberes Vorsatzblatt abgeschnitten). Erstausgabe eines wegweisenden Werks des 17. Jahrhunderts über die Gärung, in dem der Autor lebenswichtige Körperfunktionen anhand früher chemischer Prozesse erklärt und damit der modernen biochemischen Theorie vorgreift. Illustriert mit einem gestochenen Porträt von J. Sauvé. Ref. Krivatsky 8632. Provenienz: Unleserliche Signatur auf dem Vorsatzblatt. - Benediktinerabtei St. Clemens in Merkelbeek (Niederlande) (Stempel auf dem Titelblatt).
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