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Martin-Guillaume BIENNAIS (1764–1843). Bedeutendes Set aus 11 Tellern nach dem Vorbild Napoleons I. aus 1er-Titel-Silber, rund, mit einem ziselierten Rand aus einem Palmettenfries. Paris 1809–1819. Punzzeichen „F“ über einem „A“ in einem Oval: Das Kontrollamt in Wien (Österreich) verwendete dieses Punzzeichen von 1810 bis 1824 zur Kennzeichnung von mit einer Steuerabgabe versehenen Edelmetallwaren. Der Buchstabe A war das Erkennungszeichen (Unterscheidungsmerkmal) des Kontrollamtes in Wien. Durchmesser: 24 cm. Höhe: 2,2 cm. Gewicht eines Tellers: 540–550 Gramm. Dem Modell liegt ein Teller bei, der später angefertigt wurde, um die Serie zu vervollständigen. Durchmesser: 24,2 cm. Gewicht: 560 g. Experte: Florian Doux. Die Herstellung von Silbertellern nimmt einen bedeutenden Platz im Schaffen von Martin-Guillaume Biennais ein. Diese Objekte veranschaulichen die neuen Anforderungen eines kaiserlichen Lebensstils, in dem die Funktionalität der Stücke untrennbar mit ihrer symbolischen Dimension verbunden bleibt. Martin-Guillaume Biennais zählt zu den bedeutendsten Persönlichkeiten der französischen dekorativen Künste während des Konsulats und des Ersten Kaiserreichs. Er wurde am 29. April 1764 in La Cochère im Departement Orne geboren und ließ sich 1788 in Paris als „Tabletier“ nieder, ein Beruf, der auf die Herstellung und den Handel mit kleinen Luxusgegenständen aus Elfenbein, Edelhölzern und harten Materialien spezialisiert war. Mit seinem Geschäft in der Rue Saint-Honoré unter dem Schild „Le Singe Violet“ baute er nach und nach ein bedeutendes Handels- und Manufakturunternehmen auf, dessen Aktivitäten sich auf die Tischlerei, die Tabletterie und die Goldschmiedekunst erstreckten. Seine Begegnung mit General Bonaparte Ende des 18. Jahrhunderts stellte einen entscheidenden Wendepunkt in seiner Karriere dar. Nachdem Napoleon I. Erster Konsul und später Kaiser geworden war, schenkte er ihm sein Vertrauen und machte seine Werkstatt zu einem seiner wichtigsten Lieferanten für kostbare Gegenstände. Er war insbesondere an der Ausführung von Aufträgen für die Krönungszeremonie von 1804 beteiligt und lieferte repräsentative Gegenstände sowie zahlreiche persönliche und häusliche Accessoires. Er erhielt den Titel „Goldschmied Seiner Majestät des Kaisers und Königs“. Palmette, Akanthusblätter, Lorbeerkränze, Rosetten, Sphinxe, Schwäne, Adler und militärische Trophäen bilden das dekorative Repertoire von Biennais. Dieses ist weitgehend von der griechisch-römischen Antike und der kaiserlichen Ikonografie inspiriert. Die Werkstatt zeichnete sich insbesondere durch die Herstellung von Reise- und Toilettenausstattungen aus, deren Innenaufteilung von einer bemerkenswerten technischen Meisterschaft und einer engen Zusammenarbeit zwischen Tischler, Möbelschreiner, Goldschmied und anderen Handwerkszweigen zeugt. Biennais’ Ruf überschritt schnell die französischen Grenzen. Seine Kreationen waren an mehreren europäischen Höfen begehrt, insbesondere in Russland, Österreich und den deutschen Staaten, was zum internationalen Ansehen der Pariser dekorativen Künste beitrug. Nach dem Untergang des Kaiserreichs setzte er seine Tätigkeit fort, bevor er sich 1821 aus dem Geschäft zurückzog und sein Unternehmen an Jean-Charles Cahier übergab. Er starb am 27. März 1843 in Paris. Im Rahmen des Feldsilberservices von Napoleon I. erlangen die Teller von Biennais ihre bedeutendste historische Dimension. Dieses Service, das den Kaiser auf seinen Reisen und Feldzügen begleiten sollte, musste besonderen Anforderungen genügen. Im Gegensatz zu den großen Repräsentationsgeschirrsets für die kaiserlichen Residenzen musste dieses Silbergeschirr unter teilweise schwierigen Bedingungen transportiert, verstaut und verwendet werden können. Die Robustheit der Stücke, die Schlichtheit ihrer Formen und die rationelle Anordnung waren daher wesentliche Anforderungen. Dieses Streben nach Funktionalität schloss jedoch die Bekräftigung des kaiserlichen Status ihres Besitzers nicht aus. Heute lassen sich zwei große Varianten von Tellern mit dem Wappen des Kaisers unterscheiden. Die erste weist einen einfarbigen Rand und eine relativ schlichte Gestaltung auf. Die zweite, aufwendigere Variante besitzt eine mit einem Palmettenfries verzierte Bordüre, die als „à bord fort“ bezeichnet wird, um den Strapazen der Feldzüge standzuhalten, und scheint den hochrangigen Gästen vorbehalten gewesen zu sein. Im Jahr 1804 beauftragte Napoleon Martin-Guillaume Biennais mit der Anfertigung des bedeutenden „Service de Campagne“, das er auf seinen Reisen mit sich führte. Dieses Reisegeschirr war so konzipiert, dass es den ständigen Transporten bestmöglich standhielt. Das Service wurde zwischen 1804 und 1815 in mehreren Lieferungen ausgeliefert; so ist beispielsweise ist bekannt, dass Biennais 1810 100 Teller mit hohem Rand und vor dem Russlandfeldzug 1812 113 Teller mit Messern lieferte. Der Erfolg dieser Goldschmiedekunst reichte weit über die Grenzen des Kaiserreichs hinaus, und zahlreiche europäische Adels- und Fürstenfamilien gaben Bestellungen auf
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