595 - 2011 G. Roumier, Chambolle-Musigny, Les Amoureuses, 4 Flaschen

2011 G. Roumier, Chambolle-Musigny, Les Amoureuses, 4 Flaschen Zustand der Flaschen: 1lstl (nicht im Zolllager, Mehrwertsteuer noch nicht entrichtet) Alle Abkürzungen für Zustand und Verpackung (z. B. OWC, TS, LBSL usw.) werden in ihrer englischen Originalform angegeben. Eine Erläuterung dieser Abkürzungen finden Sie in unserem Katalog. Weinbeschreibung: „Bei einer Blindverkostung im Rahmen einer Reihe von 2011er Amoureuses in Holland zeigte Georges Roumiers 2011er Chambolle-Musigny 1er Cru Amoureuses im Vergleich zum Amoureuses ’11 von La Pousse d’Or ein strafferes Bouquet: etwas krautiger im Stil, aber klar definiert und von guter Intensität. Er wirkt sehr natürlich und ist im Stil eher typisch für das Jahrgang 2011 als der Amoureuses, jedoch zurückhaltender. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit leicht kreidigen Tanninen, einem feinen, zitronigen Säurefaden sowie Spannung und einem strukturierten, aber femininen Abgang. Dies ist eine elegantere Interpretation des „Amoureuses“, die jedoch sehr gut gelungen ist. Im Abgang zeigt er eine im Mund kribbelnde Salzigkeit. Nach dieser Verkostung ist dies der beste „Amoureuses“ des Jahrgangs 2011.“ (96 Punkte) Herkunft: Die P.V.S.R.-Sammlung: Erlesene Weine aus einem Genfer Weinkeller. Als anspruchsvoller Genfer Sammler mit einem unabhängigen Blick hat sich P.V.S.R. nie damit begnügt, lediglich die besten Burgunder und Bordeaux zusammenzustellen, obwohl er diese in Hülle und Fülle besitzt. Seine Neugierde hat ihn stets weiter getrieben – hin zu den ältesten Madeiras, einigen der ältesten noch existierenden Jura-Weine und den seltensten kalifornischen Flaschen der 1960er Jahre. Nun teilt er zweihundertzweiundneunzig Lose mit uns. Bordeaux setzt mit dem Jahrgang 1961 einen königlichen Akzent, darunter drei Flaschen Ausone, sechs von Haut-Brion und fünf von Lafite. Burgunder bilden das Herzstück des Angebots mit mehr als zweihundert Losen, angeführt von Roumier mit neunundzwanzig Losen, darunter drei Flaschen Bonnes-Mares von 1970, sowie Domaine Bizot, Domaine Trapet sowie sechs Magnumflaschen des 1999er Prieuré-Roch Chambertin Clos de Bèze. Aus der Champagne stammen drei Flaschen Dom Pérignon von 1961, und den Abschluss bildet Madeira mit vier Losen D. Bolger Malvasia und Terrantez von 1862. Alle Flaschen werden unter optimalen Bedingungen bei „Au Bonheur du Vin“ gelagert, dem von Acker bevorzugten und empfohlenen professionellen Lagerhaus in Genf. Weitere Informationen zur Herkunft finden Sie, sofern verfügbar, in den entsprechenden Abschnitten der Originalkatalogüberschriften.