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Aquilón 2005. DO Campo de Borja, Aragón, Spanien. Rotwein. 4 Flaschen à 75 cl. Mit Original-Karton. Zur Begutachtung geöffnet. Zustand: Füllstand IN (bis zum Flaschenhals). Original-Kapseln in Orange, intakt und in gutem Zustand. Original-Vorderetiketten intakt und lesbar. Rücketiketten sind vollständig und lesbar, mit individueller Nummerierung und DO Campo de Borja-Siegeln. Original-Karton in Weiß mit orangefarbenen Inneneinteilungen in insgesamt gutem Zustand. Stammt aus einer Privatsammlung, die unter optimalen Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen gelagert wurde. Der Aquilón 2005 ist einer der Spitzen-Garnacha-Weine der Bodegas Alto Moncayo, gekeltert aus alten, ertragsarmen Weinbergen in der DO Campo de Borja. Er verkörpert den konzentrierten und reifen Stil, der für die frühen Jahrgänge des Projekts charakteristisch ist, wobei der Fokus bei der Weinbereitung auf der Erhaltung der Fruchtintensität und einer Eichenfassreifung liegt, die für strukturelle Komplexität sorgt. Der Jahrgang 2005 zeichnet sich durch seine Tiefe, seine Fülle am Gaumen, reife Tannine und ein Profil aus schwarzen Früchten, Gewürzen und balsamischen Noten aus, untermalt von einer bemerkenswerten Länge.
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