834 - ANDRÉ JULLIEN (1766–1832)

ANDRÉ JULLIEN (1766–1832) MANUEL DU SOMMELIER OU INSTRUCTION PRATIQUE SUR LA MANIÈRE DE SOIGNER LES VINS. [DAS HANDBUCH DES SOMMELIERS ODER EIN PRAKTISCHER LEITFADEN ZUR PFLEGE VON WEINEN] 1822. DRITTE ÜBERARBEITETE UND KORRIGIERTE AUFLAGE. 1 BAND. IN FRANZÖSISCH. Paris: herausgegeben vom Autor, L. Colas, Madame Huzard, 1822. Gebunden, 336 Seiten. Halbledereinband, schlichter Rücken mit Verzierung, Titeletikett, komplett mit allen 3 Tafeln. Das Werk ist Graf Chaptal, Peer von Frankreich, Mitglied der Akademie der Wissenschaften und Autor des Werkes mit dem Titel „L’art de faire le vin“ [Die Kunst der Weinherstellung], gewidmet. Ein Exemplar mit der Unterschrift des Autors. Begründung: „Alle Exemplare dieser gesetzlich geschützten Auflage tragen die Unterschrift des Autors.“ Fain Printers, Place de l’Odéon. Enthält eine Theorie zur Weinverkostung, Klärung, Schönung und Nachgärung; Methoden zur Verhinderung des Verderbs und zur Wiederherstellung von Weinen, wenn diese verdorben oder von Natur aus mangelhaft sind; sowie zur Unterscheidung von reinen Weinen von Verschnitten, verfälschten oder künstlichen Weinen usw.; gefolgt von der Gebührenordnung für Transport-, Einfuhr-, Verbrauchs-, Einzelhandels- und Zollabgaben sowie Mietgebühren usw., die im Pariser Lager zu entrichten sind. 17,5 x 10,6 x 3,2 cm Einband abgenutzt, Ecken bestoßen, Rückenverzierung verblasst, Ober- und Unterkante des Rückens abgenutzt, letzte Seiten fehlen. André Jullien, Weingroßhändler, Autor von „Topographie de tous les vignobles connus“ [Eine Topographie aller bekannten Weinberge], Erfinder von Pulvern zur Klärung von Wein, belüfteten Röhrchen und verschiedener anderer Instrumente. Jean-Antoine Chaptal, Graf von Chanteloup (1756–1832), französischer Chemiker, Arzt und Politiker. Auf Wunsch des Käufers stellen wir gerne ein allgemeines Zustandsgutachten für das oben beschriebene Los zur Verfügung. Da wir jedoch keine professionellen Konservatoren oder Restauratoren sind, raten wir potenziellen Käufern dringend, eine eigene Begutachtung vorzunehmen oder einen Spezialisten oder Restaurator ihrer Wahl für eine umfassende fachliche Beurteilung zu konsultieren. Alle im Katalog oder im Schriftverkehr enthaltenen Zustandsbeschreibungen dienen lediglich als Orientierungshilfe und sollten nicht als Ersatz für eine Begutachtung vor Ort angesehen werden. UNGEACHTET DIESES BERICHTS ODER ETWAIGER DISKUSSIONEN ÜBER EIN LOS WERDEN ALLE LOSE „WIE BESEHEN“ GEMÄSS DEN IM KATALOG VERÖFFENTLICHTE ALLGEMEINEN VERKAUFSBEDINGUNGEN ANGEBOTEN UND VERKAUFT.