390 - ZWEI MENÜ-POSTER VON HISTORISCHEN RESTAURANTS: 1) LA SICILIANA – TYPISCHES SIZILIANISCHES RESTAURANT „DEL BUON RICORDO“ IN CATANIA. Maße: 49 x 70 cm. 80er Jahre. Der Restaurantverbund „Del buon ricordo“ umfasste ausschließlich Spitzenrestaurants, die sich auf die regionale kulinarische Tradition konzentrierten. Die angeschlossenen Lokale mussten strenge Standards in Bezug auf Gastfreundschaft und Qualität einhalten. Das Hauptanliegen jedes Gastronomen war es, das ganze Jahr über ein „Symbolgericht“ auf der Speisekarte zu führen, also eine kulinarische Spezialität, die die gastronomische Tradition der eigenen Provinz oder Region getreu widerspiegelte. Wer genau dieses Gericht bestellte, erhielt als Geschenk einen von den Kunsthandwerkern aus Vietri sul Mare handbemalten Keramikteller, auf dem die verzehrte Spezialität und der Name des Restaurants kunstvoll dargestellt waren – ein echtes Souvenir oder eine „schöne Erinnerung“ an den Abend.2) SETTECUPOLE – RESTAURANT IN MAILAND. Maße: 25 x 67 cm. Jahr 1986. Das Restaurant Settecupole in Mailand war ein berühmtes Lokal, das sich historisch in der Via Ippolito Nievo 33 (im Stadtteil Fiera/CityLife) befand. Wie „La Siciliana“ in Catania war auch das Settecupole Teil der prestigeträchtigen Geschichte der „Unione Ristoranti del Buon Ricordo“ und zeichnete sich in den 70er- und 80er-Jahren als einer der Meilensteine der gastronomischen Tradition in Mailand aus.