589 - WMF Art Nouveau Fruit Knife Set, Twelve Knives with Mother-of-Pearl Handles in a Stand

WMF Art Nouveau Fruit Knife Set, Twelve Knives with Mother-of-Pearl Handles in a Stand Metal, silver plated, mother-of-pearl. Set of twelve fruit knives in a matching stand. The gold-coloured blades lanceolate, with a stepped shoulder and a tapering point, marked in the blade STAHLBRONCE; the handles of two riveted mother-of-pearl scales with a fluted ferrule ring and a spherical pommel. The side supports are shaped like eagle heads, connected by two horizontal struts; in the center is a rectangular block with a geometric Art Nouveau relief, containing the blade holder. Above the side supports an arched, slotted retaining band which arranges the knives in a fan. The stand marked with B, the ostrich mark in a rectangle, I/0 and OX. Condition commensurate with age, traces of age and use, the stand partly rubbed. Knives L. 16 cm, stand 10.5x17.5x4.5 cm (HxWxD) The Württembergische Metallwarenfabrik at Geislingen was around 1900 the largest metalware manufacturer in Europe and introduced Art Nouveau into series production. The ostrich mark identifies the products of the firm; the accompanying letters indicate alloy and finish, I/0 standing for the thickness of the silver plating and OX for an oxidised, darkened surface. The designation Stahlbronce refers to the blade alloy used by WMF, which produces a gold-coloured, non-rusting surface and was preferred for fruit and dessert cutlery because it does not react with fruit acids. Fruit cutlery belonged to middle-class table culture around 1900 and was sold as a set in its own stand. German Description WMF Obstmesser-Set Jugendstil, zwölf Messer mit Perlmuttgriffen im Ständer Metall, versilbert, Perlmutt. Set aus zwölf Obstmessern in zugehörigem Ständer. Die goldfarbenen Klingen lanzettförmig, mit abgesetzter Schulter und spitz zulaufendem Ort, im Blatt gemarkt „STAHLBRONCE"; die Griffe aus zwei aufgenieteten Perlmuttschalen mit gerieftem Zwingenring und kugeligem Knauf. Die Seitenstützen ausgeformt als Adlerköpfe, die durch zwei waagerechte Stege verbunden sind; mittig ein rechteckiger Block mit geometrischem Jugendstilrelief, darin die Klingenaufnahme. Über den Seitenstützen ein bogenförmig geschwungenes, geschlitztes Halteband, das die Messer fächerförmig aufreiht. Der Ständer gemarkt mit „B", der Straußenmarke im Rechteck, „I/0" und „OX". Altersgemäßer Zustand, Alters- und Gebrauchsspuren, Ständer partiell berieben. Messer L. 16 cm, Ständer 10,5x17,5x4,5 cm (HxBxT) Die Württembergische Metallwarenfabrik in Geislingen war um 1900 der größte Metallwarenhersteller Europas und führte den Jugendstil in die Serienfertigung ein. Die Straußenmarke kennzeichnet die Erzeugnisse des Hauses; die begleitenden Buchstaben geben Legierung und Oberfläche an, wobei „I/0" für die Versilberungsstärke und „OX" für eine oxidierte, dunkel abgesetzte Oberfläche steht. Die Bezeichnung Stahlbronce weist auf die von WMF verwendete Klingenlegierung hin, die eine goldfarbene, nicht rostende Oberfläche ergibt und für Obst- und Dessertbestecke bevorzugt wurde, weil sie mit Fruchtsäuren nicht reagiert. Obstbestecke gehörten zur bürgerlichen Tafelkultur um 1900 und wurden als Garnitur im eigenen Ständer verkauft.