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55 - [MENON]. „Die bürgerliche Köchin“, gefolgt von „Die Hauswirtschaft“, für alle, die sich mit Haushaltsausgaben befassen, mit Anleitungen zum Erkennen, Zerlegen und Servieren aller Arten von Fleisch. Neue Ausgabe, ergänzt um mehrere der neuesten Eintöpfe und verschiedene Rezepte für Liköre. Paris, bei den „Libraires Associés“, 1786. Ein Band im Format in-12, in einem zeitgenössischen Schafsledereinband, glatter, verzierter Rücken. (3) ff., 372 S. Oberkante am vorderen Einbandende fehlend, Abnutzung am Titelblatt.
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[MENON]. „Die bürgerliche Köchin“, gefolgt von „Die Hauswirtschaft“, für alle, die sich mit Haushaltsausgaben befassen, mit Anleitungen zum Erkennen, Zerlegen und Servieren aller Arten von Fleisch. Neue Ausgabe, ergänzt um mehrere der neuesten Eintöpfe und verschiedene Rezepte für Liköre. Paris, bei den „Libraires Associés“, 1786. Ein Band im Format in-12, in einem zeitgenössischen Schafsledereinband, glatter, verzierter Rücken. (3) ff., 372 S. Oberkante am vorderen Einbandende fehlend, Abnutzung am Titelblatt. Neuauflage dieses Klassikers der Kochkunst, ergänzt um mehrere Rezepte.
Auktion
Antike und moderne Bücher: katalogisierter VerkaufAuktionshaus
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