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426 - "Gastronomisches Lexikon der Fische, Krebse und Muscheln"
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Estimation
Frais de vente
"Gastronomisches Lexikon der Fische, Krebse und Muscheln" Verlag des internationalen Verbandes der Köche. Frankfurt a. M. Ohne Jahr, wohl um 1900. 19,5 x 13,5 cm. Rezepte für Meeresfrüchte, Saucen und Garnituren, Wörterbuch: Französisch-Deutsch-Englisch und Worterklärungen. Beigebunden: E. Lindacher: "Die Conservierung der Früchte u. Gemüse in Flacons und Dosen ...", Metz 1897, mit zahlreichen Abbildungen. 240 und 68 Seiten im goldgeprägten, roten Leineneinband. Gebrauchsspuren. Provenienz: Eigentumsstempel: Heinrich Ette. Aufrufzeit 28. | Okt. 2026 | voraussichtlich 15:06 Uhr (CET) "Gastronomic Lexicon of Fish, Crustaceans, and Shellfish" Published by the International Association of Chefs. Frankfurt am Main. No year, probably around 1900. 19.5 x 13.5 cm. Recipes for seafood, sauces, and garnishes; dictionary: French-German-English; and word definitions. Included: E. Lindacher: "The Preservation of Fruits and Vegetables in Bottles and Cans ...," Metz 1897, with numerous illustrations. 240 and 68 pages in a gold-embossed red cloth binding. Signs of wear. Provenance: Ownership stamp: Heinrich Ette. Call time: Oct. 28, 2026 | estimated 3:06 p.m. (CET) *This is an automatically generated translation from German by deepl.com and only to be seen as an aid - not a legally binding declaration of lot properties. Please note that we can only guarantee for the correctness of description and condition as provided by the German description.
Vente
WENDL Tag 1/4: Spielzeug, Bücher, Außereuropäische Kunst, Metallarbeiten, Varia, UhrenMaison de ventes
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